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從兩會妙語看酒業新思維

編輯:蔡沐潔發布:閱讀:發布時間:2015-03-18

今年兩會期間,《華夏酒報》兩會特派記者同樣聽到了酒業代表的很多精彩妙語,其中蘊含著酒業的智慧思想和創新思維。兩會上的酒業妙語固然精彩,而酒業復興發展的前景則更加令人期許。

唐橋:壓力不改信心,問題倒逼改革

全國人大代表、五糧液集團董事長唐橋鬢邊的白發引起了《華夏酒報》兩會特派記者的注意,在采訪中他坦言“因為壓力太大,吃了這碗飯,就有這個責任,在崗一天,就要對五糧液負責一天。”
在全國人大四川代表團第二次全體會議上,唐橋就國有企業改革提出了自己的建議。一是頂層設計由四川省主導;二是盡快由資產管理轉化到資本管理;三是國企改革不搞“一刀切”,要一企一策略。而對于五糧液正在進行的改革,唐橋表示:“問題倒逼五糧液改革,今年將啟動一系列改革程序,包括薪酬制度改革、管理層持股、員工持股等。”
此外,唐橋還提議將白酒發展提升到國家戰略的高度,“白酒金三角是四川的戰略,應該把它提升到國家戰略。葡萄酒是法國的國家戰略,白酒為何不能成為中國的國家戰略?”
顯然,唐橋并不避諱當前企業所面臨的壓力和問題,但卻是將之作為發展的推動力,這是一種心態,更是一種魄力。
正如唐橋曾經所言,大變局需要大格局,大格局需要大智慧,對于白酒行業而言,回歸新常態就是最大的發展機遇,誰能夠迅速調整思路,改變市場運作模式,誰就可能在調整中取得先機,把握競爭的主動性。

孫明波:讓老百姓在家門口,享受到高品質生活


“摒棄浮躁與疾行,樹立追求精細化的中國式品質信仰,讓百姓在家門口就能享受到高品質的生活,是新常態下經濟轉型升級在民生改善中的直觀體現。”全國人大代表、青島啤酒股份有限公司董事長孫明波對《華夏酒報》兩會特派記者如是說,讓老百姓在家門口享受到高品質生活,代表著青島啤酒乃至整個酒行業的強烈責任意識。
此前被炒得沸沸揚揚的中國游客海外“血拼”新聞,引起了孫明波的關注。
在他看來,無論是對“中國制造”品質水平有待提升的期待,還是消費者對中國產品質量缺乏自信,實質上都體現出國人對“中國制造”整體水平提升的期待。
? ? ? ?孫明波認為,“以質取勝”不僅是中國深化改革、治國理政、強國利民的需要;也是中國贏得發展主動權、獲得國際話語權,提升國際影響力的戰略新機遇。而對于酒類行業,必須樹立專心致“質”、“質”高無上的發展理念。
???????在酒業發展的不同階段,酒類廠商通過各種途徑取得了巨大的發展成就,比如當年的廣告大戰、終端為王、團購模式等等,之后市場的理性化程度越來越高,這些傳統的競爭模式已經力不從心,于是,酒企們又開始摸索嘗試O2O、電商、訂制等新的模式。而“讓老百姓在家門口享受到高品質生活”這一理念,實則揭示出酒業長遠發展的核心與根基在于質量。
? ? ? ?隨著酒類市場競爭的國際化程度越來越高,酒業創新不應該脫離產品、質量而孤立存在,除了消費者感興趣的概念,更重要的是創造消費者更喜歡的產品。
???????靠質量服務于消費者,以質量贏得市場,這是酒業走向成熟、理性的一個重要標志。

吳向東:簡政放權對經濟的拉動不亞于“三駕馬車”

3月5日,全國人大代表、華澤集團董事長、華致酒行董事長吳向東亮相中央電視臺《焦點訪談》兩會特別節目“問計兩會”,談及今年的政府工作報告,吳向東表示:“簡政放權將大大激發市場活力。”
吳向東認為,對于實體經濟來說,最大的利好就是簡政放權,“讓我們這些產業的人來管理,來從宏觀上、微觀上一起管理,我覺得這一點對未來的經濟拉動,不亞于三駕馬車。”
? ? ??市場對于酒業的影響同樣越來越深,在過去的一年里,名酒企業們已不再執著于堅守所謂的價格底線,對電商、連鎖等新生事物也不再抱著抵觸質疑態度,而是積極嘗試彼此的融合發展。
? ? ??把一切矛盾的解決交給市場,在對市場的不斷適應中尋求發展,必將為酒業帶來更大的活力。

? ? ??蔡宏柱:跑贏改革 ?“最后一公里”
??????在今年的政府工作報告中,“改革”一詞先后出現了86次,充分體現了“全面深化改革”的信心與決心。全國人大代表、稻花香集團黨委書記、董事長蔡宏柱認為,國家在很多重點領域的深改舉措、完成目標與責任清單,都緊密契合人們的新期待,令人振奮。
? ? ??蔡宏柱表示,改革無坦途,紅利不免費,實現改革發展最為關鍵的一步,是“跑贏最后一公里”——抓落實、不空談、重實效,讓貼民心、順民意、惠民生的改革舉措落地生根、開花結果。
? ? ??實干也是酒業變革發展“最后一公里”的關鍵。面臨復雜多變的市場形勢、層出不窮的新生事物,酒行業在近兩年中出現了很多新名詞和新概念,而要將之真正應用于酒業的變革發展,更重要的在于實干與實踐,將之與企業、市場的實際情況相結合,才能發揮實效、服務酒業。
? ? ??誠如蔡宏柱所言,“實”字當頭,“干”字為先,才能使廣大消費者受益于酒業的成熟壯大,使一方百姓分享酒業的發展成果。

? ? ??梅章記:“四化”發展 ?將成為白酒新常態
? ? ??“新常態”是當前中國經濟的一個熱門詞,從某種意義而言,酒業未來發展前景正是取決于對新常態的適應與迎合。
? ? ??兩會期間,全國人大代表、黑龍江省老村長酒業有限公司董事長梅章記表示,白酒發展將呈現出四個方面的“新常態”特點,分別是“白酒企業將會更加市場化,白酒酒體將會更加健康化,白酒品牌將會更加個性化,白酒市場將會更加規范化”。
? ? ??貼近大眾消費者,讓產品與品牌更接市場“地氣”,這是當前酒業轉型發展的一個核心命題,而老村長在這方面無疑具有豐富的成功經驗。
? ? ??從梅章記的“四化”觀點來看,產品結構調整只是酒業擁抱消費者時代的一個“前奏”,更關鍵的在于以消費者需求為核心導向,從營銷、品質與品牌等各個方面進行全方位的調整,讓消費者利益得到最大保障和滿足。盡快實現“四化”發展,酒業才能順應新常態、實現新發展。

? ? ??隋熙明:氣候寒冷都不怕,更不怕行業寒冷
? ? ??對于當前白酒行業的調整發展形勢,全國人大代表、黑龍江北大倉集團董事長隋熙明表示,作為一個來自東北的強勢區域企業,北大倉人連嚴寒的自然氣候都不怕,當然也不會畏懼行業的寒冷形勢。
? ? ??“其實,我們應該客觀看待這一輪行業調整,之所以感到不適,是因為我們沒有充分適應新的市場形勢和消費需求。”隋熙明認為,就像嚴寒氣候給了北大倉人強健的體魄和堅強的意志,通過行業調整期的磨練調整,酒業將進一步優化資源配置,提高市場競爭能力,取得更大的發展成就。
“行業調整也給一些二線酒企、區域酒企帶來了寶貴的發展機遇。當年馬云靠50萬創業,發展到今天的阿里巴巴,大企業不也是由弱小而成長起來的嗎?”隋熙明更從“寒冷”中看到了未來機遇,只有行業回歸到理性狀態,通過更激烈更殘酷的市場競爭,真正具有優秀特質的酒企才能脫穎而出,通過品質優勢、超前意識、創新水平以及把握市場機遇的能力,實現超越式發展。“再寒冷的市場也有機會。”
? ? ??倪永培:提高性價比是“王道”
? ? ??民生問題仍是今年全國兩會上的熱點,全國人大代表、安徽迎駕集團董事局主席倪永培認為,研發、生產出讓消費者接受的高性價比產品,就是酒業對民生幸福所做的實實在在的貢獻,也是企業經營和管理的“王道”。
? ? ??倪永培認為,中國白酒市場的競爭已經回歸到產品本身,酒企應文章來源華夏酒報該以產品為載體,為消費者帶來更高層次的感官和精神享受,成為幸福民生的一種體驗。“生態釀造不失為一個很好的理念。”
? ? ??倪永培向《華夏酒報》記者表示,由于國家目前還沒有生態釀造的統一標準,作為酒企應該堅持做好兩方面的工作,一方面是對內堅持保護自然環境,因為大自然是最好的釀造師,而對外則要面向消費者增加體驗式營銷,讓消費者了解釀酒工藝,看到釀造環境,看到釀酒水質,讓生態釀造概念走進消費者的心中。
? ? ??生態本就是中國白酒的核心價值之一,堅持生態釀造,強化生態體驗,正是提升白酒產品性價比水平的一個重要途徑。
? ? ??暢想未來,生態化釀造將孕育更具“幸福感”的中國白酒。

(文章來源:《華夏酒報》)

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